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Alga Agar Agar Pronagar polvo
8437012570016
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Agar Agar Pronagar polvo
Caja con 5 sobres de 4 g cada uno. En esta presentación el agar-agar está perfectamente dosificado, por lo que es idónea para uso en la elaboración de recetas, ya que resulta más fácil y cómodo medir las cantidades
Caja de 20g, repartidos en 5 sobres de 4g.
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Agar Agar Pronagar polvo
Ideal para preparar postres sin lactosa, como por ejemplo una Panna cotta sin lactosa:
Ingredientes:
1/2 L de leche de almendras.
75 g de azúcar.
2 g de agar agar en polvo.
Esencia de vainilla.
Mermelada de cerezas o fresa para decorar.
Elaboración:
Ponemos en un cazo al fuego la leche, el azúcar y el agar agar y removemos para que se disuelva bien.
Hervimos durante 2 minutos removiendo de vez en cuando.
Retiramos del fuego y vertemos la preparación en moldes.
Dejamos reposar en la nevera un par de horas para que cuaje.
A la hora de servir, podemos ayudarnos de un recipiente con agua caliente, para sumergir los moldes unos segundos y la panna cotta se despegue más fácilmente.
Decoramos con un poco de mermelada de cerezas o fresas.
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